"Cómetelo" elabora un guiso tradicional, "Carne guisada con patatas y guisantes", le añadimos un aliño elaborado con remolacha, queso fresco, un poco de atún y una vinagreta. Utilizamos acelgas blancas y rojas, coles, brócoli, cebolletas, espinacas y remolachas, entre otros productos de la huerta. Nuestro destino de hoy es Úbeda, Jaén, donde recogemos las buenas verduras de temporada.