Croquetas de jamón con cebolla caramelizada, una revisión del plato clásico en "Cómetelo"
El programa visita la feria alimentaria "Sabor a Córdoba", celebrada en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de Córdoba para promocionar los productos agroalimentarios de la provincia.
Canal Sur Televisión emite este jueves 12 de diciembre una nueva entrega de su programa de cocina "Cómetelo", en la que el chef y presentador de la televisión pública de Andalucía, Enrique Sánchez, elaborará unas exquisitas croquetas de jamón con cebolla caramelizada.
Un sencillo plato que es la delicia de grandes y mayores, una variante sofisticada de las clásicas y deliciosas croquetas de jamón. La cremosidad de la bechamel con el sabor intenso del jamón y el toque dulce de la cebolla caramelizada crea un contraste irresistible.
El programa se desplaza hasta Córdoba, concretamente a la primera feria alimentaria Sabor a Córdoba, que viste sus mejores galas para mostrar y celebrar los mejores productos de su gastronomía, durante cuatro días las empresas y productores cordobeses han podido dar visibilidad a la variedad y calidad de los productos agroalimentarios de la provincia.
Fecha de emisión: jueves 12 de diciembre , a partir de las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.
