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Durante más de veinte años, el Grupo de Investigación Meridies de la Universidad de Córdoba se ha enfocado en analizar los conocimientos científicos y técnicos que la sociedad medieval necesitaba para desempeñar diversos oficios y profesiones.
A partir de su experiencia en los métodos tradicionales de producción entre los siglos XIV y XVII, el grupo ahora busca evaluar el potencial de estos conocimientos en el ámbito empresarial actual. Una de sus propuestas clave es la Retroinnovación, un enfoque que trae soluciones del pasado para resolver desafíos del futuro, permitiendo reimaginar productos que eran eficaces en la Edad Media y que a día de hoy podría seguir usándose.
La clave está en la transferencia de la investigación a las empresas y/o artesanos, para que el conocimiento del pasado y del presente, tengan un punto en común. Exploramos las nuevas líneas de investigación del grupo Meridies y visitamos a dos artesanas de Córdoba que están innovando con la mirada puesta en el pasado.