Albóndigas de pulpo y langostino

En el Día internacional del Pulpo, una exquisita receta de albóndigas con pulpo y langostino. Este cefalópodo, una de las especies marinas que ha podido sobrevivir por más tiempo sobre la Tierra, es la estrella del plato de hoy, y ha sido traído desde la localidad granadina de Motril. De guarnición una salsa casera de langostino y patatas rústicas.