El chef Enrique Sánchez ha cocinado dos platos, un exquisito arroz con la pringá y el caldo del puchero que nos haya sobrado y también unas empanadillas. Son lo que llamamos recetas de aprovechamiento. Visitamos Bollullos par del Condado, Huelva, donde se celebra la Semana de la Viticultura, y hemos podido disfrutar de diferentes propuestas gastronómicas y catar numerosos platos.