La pitaya es una fruta dulce, de agradable textura y cargada de propiedades. Con ella ha preparado Enrique Sánchez la cobertura de una deliciosa tarta de vainilla y queso. La ha acompañado con un batido de frutas, rico en vitaminas, y muy sabroso. Un equipo del programa ha estado en Puntalón (Granada), para conocer más cosas sobre el cultivo de la pitaya.