Las fábricas de hielo, a "toda máquina"
Hemos estado en una de ellas, en la localidad sevillana de Mairena del Alcor. Aquí producen un millón de cubitos de hielo al día
Ante el aumento de las temperaturas en los próximos días, las fábricas de hielo se preparan para un aumento de la demanda. Hemos estado en una de ellas, en la localidad sevillana de Mairena del Alcor.
En el interior de esta fábrica, la ola de calor no existe y el termómetro se desploma. Los empleados trabajan bajo una temperatura de varios grados bajo cero.
Aquí se producen diariamente unos 70.000 kilos de hielo en distintas variedades: cubitos de diferentes tamaños, hielo picado, en barras, en escamas, hielo seco. En esa cantidad se incluyen un millón de cubitos de hielo al día. Las ventas suben con la llegada del verano, y en estos días la fabricación aumenta.
