Ha estado en El Pelotazo el entrenador que fue llamado a la desesperada para salvar al equipo del descenso y le acabó dando el último título que luce en las vitrinas sevillistas, el de la Europa League de 2023 ante la Roma.
El técnico vasco, que sigue brillando en el fútbol ahora con el Olympiacos con el que está muy próximo a lograr el título de Liga, fue protagonista en El Pelotazo con Alonso Rivero, con quien habló de su trayectoria, del derbi y de muchas cosas más de la actualidad futbolística.
Entre los titulares que dejó está su agradecimiento al club de Nervión porque admite que "el Sevilla me ayudó a creer que podía ganar títulos", algo que hasta entonces no había conseguido a pesar de haber pasado por equipos como el Athletic de Bilbao, Osasuna, Valladolid o Alavés, entre otros muchos, siendo solo el logro del campeonato de Segunda división con el equipo pucelano, lo más parecido a un titulo hasta su innegable triunfo con el Sevilla.
Ahora, a sus 64 años, sigue haciendo historia después de darle al fútbol griego su primer título internacional, tras la Conference League ganada en 2024 con Olympiacos en el que sigue brillando.
No pierde de vista ni a la liga española ni al Sevilla y, ante la proximidad del derbi, asegura que "no veo tanta diferencia" entre los dos equipos sevillanos y tira de tópico para señalar que "no importa" quien está mejor o peor en estos partidos.
El veterano técnico vasco llegó a Nervión a finales de marzo de 2023, sustituyendo en el cargo al argentino Jorge Sampaoli. En ese momento, el Sevilla FC se encontraba rozando los puestos de descenso, habiendo logrado tan sólo 28 puntos en las 26 jornadas disputadas. Tras su llegada, Mendilibar logra cambiar inmediatamente el rumbo del equipo, con cuatro victorias y un empate en sus cinco primeros encuentros de competición liguera. Con este arranque, logra ahuyentar los fantasmas de un posible descenso. Esta buena marcha se mantuvo hasta el final de la temporada, logrando también cuatro victorias consecutivas a domicilio, sin encajar gol, récord en la historia de la entidad. Su mayor logro, sin embargo, se produjo en competición europea, donde el Sevilla FC, tras eliminar brillantemente al Manchester United FC y a la Juventus FC, se proclamó campeón de la UEFA Europa League frente a la AS Roma en Budapest, obteniendo así su séptimo entorchado en la competición.
Su etapa como técnico sevillista finalizó a principios de octubre de 2023. En total, el de Zaldívar dirigió al Sevilla FC en 28 ocasiones, con un balance de 10 victorias, 11 empates y 7 derrotas.