"Cómetelo" elabora una receta de espárragos con salteado de calamares y gambas
El programa de Canal Sur viaja a Huétor Tájar, lugar de referencia del espárrago y la endocrina Paloma Gil habla de menús saludables.
El chef Enrique Sánchez elabora este martes 3 de octubre una receta de espárragos con salteado de calamares y gambas y una guarnición de arroz blanco en “Cómetelo”, el espacio culinario de las tardes de Canal Sur.
El programa vespertino se trasladará hasta Huétor Tájar, en la provincia de Granada, donde se ha iniciado la campaña del espárrago de verdeo, con el fin de conocer un poco más las características, ventajas y cultivo de esta hortaliza. La localidad granadina es un punto de referencia de esta hortaliza de gran calidad nutricional y bajo aporte calórico introducida en España por los romanos.
Además, el chef Enrique Sánchez recibe la visita en plató de la endocrina Paloma Gil, que dará a los andaluces las pautas para aprender a organizar un menú saludable.
Fecha de emisión: martes, a partir de las 19:50 horas en Canal Sur TV.
