Cordero al chilindrón con aligot, rica receta en "Cómetelo"
La endrocrinóloga Paloma Gil hablará en el programa de las propiedades del pan. El cordero empleado en la receta proviene de la localidad granadina de Dólar.
"Cómetelo" tiene este jueves (19:50 horas) tres protagonistas: el pan, el "aligot" y el cordero. El chef Enrique Sánchez preparará una receta muy nuestra, cordero al chilindrón, pero acompañado de una guarnición francesa, el aligot, que es un puré de patatas con queso.
La especialista en nutrición y endocrinóloga Paloma Gil visitará el programa para hablar de las propiedades del pan.
Para elaborar el cordero al chilindrón, un plato típico de nuestra gastronomía, "Cómetelo" visitará Dólar, en Granada, de donde procede la carne empleada en la receta.
Fecha de emisión: jueves 21 de abril de 2022, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.
