El garum, la salsa de la antigua Roma, y sus ingredientes andaluces, en "La Tarde, Aquí y Ahora" de Canal Sur

El magazine de Canal Sur “La Tarde, Aquí y Ahora”, que conducen Pepe Da Rosa y Laura Gallego, se desplaza hasta el conjunto arqueológico de Baelo Claudia, una ciudad romana situada en la ensenada de Bolonia, en Tarifa (Cádiz), para hablar de un hallazgo reciente, el de la salsa garum en fase de elaboración. Una delicatessen que se exportaba a todos los puntos del Imperio romano y cuyos ingredientes andaluces podrán conocer los espectadores.

En la sección de Crónica Social el programa contará con un corresponsal único y querido, que se ha desplazado hasta el Reino Unido para dar una exclusiva en el apartado dedicado a la Casa Real.

Por otra parte, los invitados de “En Compañía se Vive Mejor” de este martes serán Tomás y Castillo, granadino y sevillana que están abiertos a tener pareja, y Ana, que lleva 12 años feliz gracias al programa.

Tomás tiene 73 años, está divorciado y llega desde Padul, en la provincia de Granada. El final de su matrimonio llegó unos años después de sufrir un accidente que casi le cuesta la vida. Hace ya 20 años que se divorció, y aunque va sobrellevando la soledad como puede, ya son demasiados años solo. Tiene muchas aficiones, intenta estar entretenido, pero echa en falta una buena compañera con la que compartir su día a día. Después de mucho tiempo pensando acudir al programa, por fin se ha decidió.

Castillo tiene 64 años, es viuda y reside en El Cuervo, en la provincia de Sevilla. Contará que tenía solo 15 años cuando conoció al que hasta ahora ha sido el único y gran amor de su vida. Junto a él vivió un matrimonio feliz, aunque también de mucho trabajo, donde la enfermedad llegó demasiado pronto. Los últimos años lo dejó todo para dedicarse en cuerpo y alma a cuidar de su marido. Cuando enviudó en lo último que pensó fue en rehacer su vida, pero tras 12 años sola y con el apoyo incondicional de sus hijos, nos pide ayuda para encontrar un compañero y volver a ser feliz.

Ocupará el sillón doble Ana. Una tarde, hace ya más de una década, vio a un hombre en el programa que tenía todo lo que buscaba en un compañero: viudo, sin hijos y que vivía cerca. Tanto le gustó que no le importó que hubiera una diferencia de edad de 13 años entre ellos y está claro que nunca ha sido un inconveniente porque hoy, vienen a celebrar nosotros su 12 aniversario en compañía.


Fecha de emisión: miércoles, 17 de julio, a partir de las 15:25 horas, en Canal Sur Televisión.