El legado subterráneo de Córdoba, en "Destino Andalucía"

“Destino Andalucía” pone rumbo este sábado, 2 de noviembre, a las entrañas de Córdoba, donde se hallan ocultos innumerables restos arqueológicos de épocas lejanas. Un tesoro que vamos a descubrir en una ruta por antiguas termas romanas, imponentes mausoleos, restos de un teatro romano o las reminiscencias de un foro del siglo I a. de C. Además de su sorprendente legado subterráneo, conocemos también los orígenes y variantes del plato cordobés por antonomasia, el salmorejo. Disfrutamos de una experiencia repleta de historia, secretos y sabores.

El programa viaja también a Alfacar, en la parte norte de la vega de Granada, para descubrir los secretos de uno de los panes más famosos del país. Cuentan con el sello de Indicación Geográfica Protegida, aunque la tradición panadera de la zona se remonta al siglo XVI. Nuestro paseo nos lleva por obradores donde realizaremos un taller muy práctico, veremos un horno moruno y probaremos las saladillas. La propuesta turística se completa con dos rutas senderistas: una por la sierra de Alfaguara y otra que conecta las fuentes que brotan en esta zona.

El programa incluye el espacio “En ruta” en el que destacamos esta semana el recorrido por el paraje natural Karst en Yesos de Sorbas, Almería. Además, la sección "Mi rincón favorito" contará con el productor musical Óscar Sánchez que nos descubrirá su lugar favorito de Andalucía.

El programa cierra con las fotos que envían los espectadores a la cuenta de Twitter @Destino_AND con el hashtag #Andaluciadefoto y al email tusfotosdeandalucia@gmail.com

Todas las músicas del programa pueden escucharse en la playlist de Destino Andalucía en Spotify.

Fecha de emisión: sábado, 2 de noviembre, a las 12:15 horas, en Canal Sur Televisión.