Gazpacho de melón y ensalada mixta de garbanzos, en "Cómetelo" de Canal Sur

Canal Sur emite este miércoles, 12 de junio (19:50 horas), el programa “Cómetelo”, en el que el chef Enrique Sánchez cocinará dos recetas frescas para el verano, un gazpacho de melón y una ensalada mixta de garbanzos.

La localidad de Montalbán, en la provincia de Córdoba, es conocida por sus grandes productos entre los que destacan, los ajos, los melones y los garbanzos. Un equipo del programa se desplaza hasta allí para conocer más de cerca cómo se cultivan estos productos.

Con ellos Enrique Sánchez elaborará las dos recetas veraniegas, el gazpacho de melón con jamón y almendras fritas como guarnición y una ensalada mixta de garbanzos con pimiento verde, atún, tomate cherry, huevos cocidos y melón.

Fecha de emisión: miércoles, 12 de junio, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.