Migas con espárragos, chorizo y aceitunas, un contundente plato en "Cómetelo"
El programa se desplaza hasta Níjar, Almería, para probar la amplia variedad de embutidos locales que ofrece esa tierra como la morcilla, el chorizo y el blanquillo.
“Comételo” elabora este miércoles 27 de noviembre un plato sabroso, contundente y lleno de tradición, que se puede
disfrutar tanto como comida principal o como acompañamiento. Hablamos de unas migas con espárragos para aportar un toque fresco y vegetal, chorizo ,que le da un sabor más intenso y ahumado, y aceitunas que aportan un toque salado y sabroso.
El programa de cocina de Canal Sur viaja, en esta ocasión, a Níjar , Almería, para probar la amplia variedad de embutidos locales que nos ofrece esas tierras. Morcilla, blanquillo, chorizo y botijas han conquistado todos los paladares y el buen hacer de los artesanos de la carne, merece que pongamos en valor estos productos que nos han acompañado desde siempre.
Fecha de emisión: miércoles 27 de noviembre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
