Pollo frito a la moruna con ensalada, dos recetas llenas de color y sabor en "Cómetelo"
El programa tratará el mundo de la uva de la variedad Zalema, característico del Condado de Huelva.
“Cómetelo”, el programa de cocina de Canal Sur Televisión presentado por el chef Enrique Sánchez, prepara este jueves 8 de junio (19:50 horas) dos recetas que llenan la mesa de color y sabor: Una ensalada de mango, tomate, aguacate, queso de cabra y con una exquisita vinagreta, y pollo frito a la moruna.
El sabor de los pinchitos morunos de toda la vida, pero esta vez en un pollo frito. Enrique Sánchez elaborará un crujiente pollo con el condimento de unas especias, preparadas de forma casera, a la moruna.
Además, el programa tratará el mundo de la uva de la variedad Zalema, característico del Condado de Huelva. Este aporta productos tan interesantes y complejos como los vinagres con Denominación de Origen Protegida.
Fecha de emisión: jueves, 8 de junio, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
