Rulo de berenjena con pollo, colorido y sabroso plato en "Cómetelo"
Los pistachos procedentes de la localidad jiennense de Navas de San Juan son el ingrediente estrella de la receta del día.
Enrique Sánchez prepara este miércoles (19:50 horas) en "Cómetelo" un rulo asado de berenjenas, relleno de pimiento rojo, queso, pollo y pistachos. Este fruto seco es el ingrediente estrella del plato del día.
Para adquirir los pistachos, el programa visita la localidad de Navas de San Juan (Jaén). Se trata de un fruto seco que cuenta con grandes propiedades y forma parte de nuestra cultura gastronómica desde época Andalusí. Tiene muchos beneficios para la salud gracias a su alto contenido en nutrientes como calcio, proteína, fibra o vitaminas.
Fecha de emisión: miércoles 6 de octubre, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.
