Solomillo de cerdo en salsa y un original pan de brócoli, la doble propuesta de "Cómetelo"
El espacio de cocina de Canal Sur Televisión visita Aznalcázar (Sevilla), para conocer de cerca el cultivo y las propiedades del brócoli.
Estamos en plena temporada de coles, coliflores y brócoli, el alimento estrella de este jueves 20 de marzo (19:50 horas) en "Cómetelo". Para aprender más cosas acerca de esta verdura, con un alto contenido en vitamina C y fibra alimentaria, el programa visita la localidad sevillana de Aznalcázar.
El brócoli será la materia prima con la que Enrique Sánchez elaborará un original pan que servirá de acompañamiento al plato del día: un rico solomillo de cerdo en salsa elaborada a base de cebolla, ajo, champiñones, nata, limón y mostaza americana.
Fecha de emisión: jueves 20 de marzo, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.
