Enrique Sánchez prepara este lunes un plato muy típico de Cuaresma y Semana Santa, tarbinas de bacalao.
Las tarbinas son orihundas de Dos Hermanas y no son otra cosa que unos buñuelos o tortillitas de bacalao a las que le vamos a añadir unos camarones traídos de Isla Mayor, Sevilla.
Para acompañar nuestras tarbinas, una salsa picante, muy rápida de preparar.
Fecha de emisión: lunes 8 de marzo, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.