En Algodonales llevó a cabo un proyecto sobre la sostenibilidad de la ganadería autóctona en el monte mediterráneo
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Nacho (40 años) nació en Cádiz, pero pasó gran parte de su vida en Sevilla, donde estudió y trabajó como Ingeniero Técnico Agrícola.
En 2010 dejó la ciudad y empezó de cero como ganadero en Algodonales, Cádiz, el pueblo natal de sus abuelas. Siguiendo los pasos de su padre, ahora es él quien regenta la ganadería de ganado vacuno retinto y de cabras payoyas, dos razas autóctonas de la zona.
Nacho tiene cuatro hermanos que viven en distintos puntos de España y del extranjero, siendo el único que ha apostado por volver a sus raíces y apostar por el relevo generacional regentando la ganadería familiar. Nacho ahora es feliz en Algodonales donde cada día ve como su esfuerzo es recompensado.
En 2018 fue finalista del Premio Nacional Joven Agricultor por su proyecto sobre la sostenibilidad de la ganadería autóctona en el monte mediterráneo, a través de la cría en extensivo.