Tras vivir en Marruecos recaló en Villafranca de Córdoba donde cultiva gran variedad de setas que son demandadas en la alta cocina.
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María es bióloga y ha vivido en Marruecos y Alemania. Precisasmente en Marruecos enseñaba a cultivar setas y desarrollo rural.
Pero ha sido en Villafranca de Córdoba donde ha podido poner en marcha su sueño: cultivar setas. Unas setas que son muy demandadas en la alta cocina.
Desde este pequeño pueblo cordobés vende setas a todo el mundo, superando las 24 toneladas anuales.