Hornazos de Gibraleón
En Gibraleón, Huelva, tienen muy claro su dulce favorito de Cuaresma: el hornazo de la confitería Palanco.
Comprobamos cómo se hace este dulce artesano. Sus ingredientes no pueden ser más tradicionales: azúcar, harina, huevo, levadura y limón, pero lo que le da un toque muy especial es el uso de dos especias como el anís y la matalauva. El dulce se completa con unas almendras laminadas y tostadas para adornar.
