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Los consumidores intentan huir de envases y bolsas de plástico y buscan también poder comprar las cantidades que desean de cada cosa.
Además, generalmente quieren artículos de cercanía para reducir la huella de carbono. Hemos visitado dos comercios que venden a granel.
El primero en Cádiz, dedicado a la cosmética y los productos de limpieza, y el segundo en Jerez, un supermercado ecológico con una amplia oferta de legumbres, semillas, harinas y otros productos al peso.
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