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De Tocina (Sevilla) es nuestro andaluz, Miguel Naranjo que lleva dos años en Malta.
Miguel estudió Veterinaria en Córdoba y es un apasionado de la fauna salvaje. Tras realizar sus prácticas en Malta consiguió un puesto de trabajo en el Mediterraneo Marine Park de Malta, dedicado a animales marinos, aves y reptiles. Este parque se dedica a la conservación de la vida marina y pretende concienciar al público sobre la importancia de preservar los océanos y sus criaturas.
Además, conocemos a Antonio Espinosa un sevillano que lleva 67 años en Malta. Llegó con 8 años, tiene doble nacionalidad y estudió Historia del Arte en Malta y Londres, trabajó para el departamento de museos del Gobierno maltés y fue conservador del Museo de Bellas Artes y fundó el Museo Marítimo de la isla.
Antonio nos descubre una vista magníficas de la isla desde donde podemos divisar la ciudad, además, nos lleva a visitar el Palacio del Gran Maestre, uno de los primeros edificios en La Valeta, construido en 1570.
También acudimos a una taberna andaluza en Malta, Iber&Co donde sirve comida española y andaluza como jamón ibérico, gazpacho o queso manchego.
Miguel también nos lleva a visitar Zejtun donde descubrimos que está hermanada con Tocina, el pueblo de nuestro andaluz en Malta, por su vínculo a través de la Orden de Malta. Ya que en el siglo XVIII la Orden de Malta tenía tierras en Tocina y la vega sevillana.