Nueces y castañas, dos frutos secos de lo más saludables
Muchos son los beneficios de estos dos frutos típicos del otoño. Conoce en qué y a quién benefician especialmente sus propiedades.
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Viajamos hasta el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva, para conocer las propiedades y beneficios que tienen dos frutos secos presentes en esta tierra, como son las nueces y las castañas.
Las nueces, de las que deberíamos comer entre 5 y 7 piezas al día, tienen un alto aporte calórico, pero consumidas en su justa medida ayudan a prevenir enfermedades cardíacas, Alzheimer y otros tipos de demencias. Además, ayudan a reducir el colesterol y controlar la diabetes.
Es uno de los frutos secos más completos de nuestra dieta mediterránea y pueden degustarse tanto solas como de acompañamiento a diversas recetas.
Las castañas, por su parte, son un buen sustituto del pan gracias a su poder saciante. Aportan energía, poca grasa y mucha fibra, lo que la hacen un aperitivo de lo más saludable.
Son buenas para diabéticos, hipertensos y son un fruto seco cardio protector.
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