El hotel Miami Biltmore, a punto de cumplir cien años, fue construido con inspiración mediterránea y resultó el más lujoso de su época. La torre, inspirada en la de Sevilla, fue la más alta del estado de Florida.
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De la mano del onubense Juan Carlos Pereira, conocemos uno de los edificios emblemáticos de la ciudad de Coral Gables, dentro de el gran Miami. El hotel Miami Biltmore es importante no solo por su lujo, sino, sobre todo, por su historia. Se construyó como un símbolo del despegue económico de Florida y desde hace más de 40 años está declarado monumento histórico.
En su día la piscina fue la más grande del mundo y hasta el propio Tarzán, el actor Johnny Weissmuller, realizó espectáculos en ella.