José Manuel, el último artesano de las zambombas jerezanas
Lleva 20 años dedicados a la elaboración, reparación y modernización del instrumento navideño más tradicional de Jerez.
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Nos acercamos a Jerez de la Frontera para conocer José Manuel, una de las pocas personas que quedan ya en el oficio de la fabricación artesanal de zambombas.
Este artesano pasó toda la vida vendiendo periódicos, y desde que se jubiló se dedica profesionalmente a su hobby, fabricar, reparar y modernizar zambombas.
José Manuel se encarga de buscar la materia prima para la elaboración de la zambomba, como el cáñamo que recoge de la orilla del río y lleva a su taller, un taller del que salen cientos de zambombas al año.
