Visita a una finca familiar que mantiene el esplendor de la uva de mesa en Almería
En el parque natural de Sierra Nevada, el valor sentimental tiene mucho que ver con mantener el cultivo emparrado de uva en una finca dedicada durante 4 generaciones a los cítricos. Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de Cómetelo. Y en la plataforma de CanalSur Más tienes los programas completos.
Cómetelo acude a la localidad almeriense de Instinción para conocer el manejo de la uva de mesa, en una finca familiar que cuida la tradición, adaptándola con las novedades que requiere el mercado. Con Juanjo y su hijo, Miguel Ángel, propietarios de la empresa, recorremos el emparrado, que está dedicado a la uva de mesa sin pepita apirena.
Una de las cosas que aprendemos es la necesidad de hacer más comercial esta variedad de uva pequeña de racimos compactos, para presentarla con mayor tamaño y de granos más separados. la eficacia lo demuestra el éxito en la exportación.
El cultivo es ecológico y producen los insectos depredadores con los que controlas las posibles plagas.