Una tonelería de Montilla, reconocida como una de las mejores del mundo

Esta tonelería que ha sido reconocida como una de las mejores del mundo, está en Montilla, Córdoba, aunque tiene presencia en destilerías de más de 30 países. Realizan sus toneles de forma artesanal obteniendo la madrea en bosques sostenibles de América y Europa. Algo muy importante porque la barrica a porta casi el 80%  del sabor final del destilado.

Conocemos de primera mano todo el proceso artesanal, desde el levantamiento hasta el testado.

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