Dirige una explotación de pinares para la producción de piñones ibéricos en Almonaster la Real

Nelson (55 años) nació en Montevideo (Uruguay), pero vivió en Buenos Aires (Argentina) hasta los 25 años, donde trabajaba como digitalizador de obras de arte y productor musical.

En un viaje de trabajo por España, llegó al pueblo de Almonaster donde encontró a la mujer de su vida. Tras varios años de relación a distancia, Nelson lo dejó todo en Argentina y apostó por el amor de María Jesús y la vida en Almonaster.

En el pueblo onubense, Nelson ha creado su propia familia y se ha convertido en emprendedor rural, dirigiendo una explotación de pinares de la sierra de Almonaster para la producción de piñones ibéricos, el fruto seco más caro del mundo.