Blanco y andaluz, así es el vino más antiguo del mundo

Hasta hace poco, el vino más antiguo del mundo estaba fechado en el siglo IV d.C., pero una investigación de la Universidad de Córdoba, ha retrasado la fecha hasta el siglo I d.C.

Hallado en una tumba romana en Carmona, descubierta en 2019, se conservaba en una urna de vidrio en la que reposaban los restos óseos de un romano. La tumba se mantuvo sellada y en condiciones ideales, lo que permitió la conservación de este líquido durante 2.000 años.

Gracias a exhaustivos análisis químicos utilizando la última tecnología, realizados por el Departamento de Química Orgánica de la Universidad de Córdoba y con la ayuda del Servicio Central de Apoyo a la Investigación de la universidad, se confirmó que el líquido era vino, al comparar sus características con vinos actuales de Córdoba, Jerez y Sanlúcar.

Un hallazgo lo convierte en el vino más antiguo del mundo y que le invitamos a descubrir.