La ganadería Manuel Luque, ejemplo de cría con las Cinco Libertades del bienestar animal
El ganadero afincado en Santa Olalla del Cala (Huelva) es un ingeniero de profesión que comenzó criando caballos para su propio uso en competición y la pasión se le fue de las manos. Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de TodoCaballo. Y en la plataforma de CanalSur Más tienes los programas completos.
En 60 hectáreas de pastizales, alcornoques y encinas de la sierra de Huelva, en Santa Olalla del Cala, Manuel Duque tiene su propia yeguada especializada en Pura Raza Española. El ganadero es un convencido de los principios del bienestar animal que estableció la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en inglés) en 1979 y que supuso un paso crucial hacia el bienestar animal al adoptar el Informe Brambell, también conocido como las Cinco Libertades. Este informe, elaborado por el Comité Científico de la OIE, estableció por primera vez un marco ético para la cría de animales.
Duque nos desgrana en el reportaje cada una de ellas y nos muestra el resultado que obtiene en su propia ganadería.