Te damos la receta para hacer un delicioso alioli sin huevo
El chef Enrique Sánchez nos cuenta un truco para hacer un rico alioli con aceite, ajo y leche.
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Nuestro chef Enrique Sánchez nos prepara dos tapa típicas de Almería: el chérigan y el tabernero.
Se trata de dos clásicos de la gastronomía almeriense o mejor dicho, de su tapeo. Dos clásicos que admiten numerosas versiones en función de la zona, el ingrediente y la tradición.
Las dos llevan pan y verdura de temporada como los pimientos verdes y el tomate.
Y uno de los ingredientes es el alioli y Enrique Sánchez nos da un truquito para elaborar un rico alioli sin huevo. Además, también nos explica con darle otro sabor al pan de pueblo que utiliza para la receta del chérigan y el tabrnero.
No te pierdas el programa completo y aprende a cocinar de la mano de nuestro chef y presume delante de tus invitados.