Tiempo de castañas en la sierra onubense de Aracena
La cosecha de castañas se anuncia excelente en cantidad y calidad, aunque los precios siguen por debajo de lo que reclaman los productores.
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Después de varios años de sequía y escasez, la campaña de la castaña en la sierra de Aracena, en Huelva, se ha recuperado. Este otoño hay cantidad y calidad.
Hay cinco mil hectáreas de castañar en la zona, pero solo unas tres mil quinientas están en producción. Los agricultores abandonan por falta de rentabilidad. Se quejan de que los precios se mantienen, mientras que los costes han subido mucho.
Un equipo del programa "Tierra y mar" nos muestra cómo las castañeras recogen el fruto a mano, de la misma forma desde hace siglos. También vemos el trabajo de clasificación en la cooperativa de Galaroza.
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