Con un consumo al alza, las hortalizas asiáticas ya se cultivan con éxito en Andalucía aprovechando nuestras condiciones climáticas.
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Las hortalizas asiáticas se cultivan con éxito en Andalucía. Son productos de invierno que intentan paliar la escasez de agua en verano. Además cuentan con una red de consumidores en expansión.
Aunque desconocidas hasta hace pocos años, cada vez son más frecuentes en nuestros mercados. El programa "Tierra y mar" visita una finca de Lebrija, en la provincia de Sevilla, para conocer el auge de la huerta china que crece en número de hectáreas tanto en Andalucía como en el resto de España.
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