Las fábricas de hielo cierran un verano con cifras récord de negocio
Una planta de Huércal de Almería ha aumentado un 40% sus ventas y en un sólo día llegó a vender un millón de kilos de cubitos.
Las fábricas de hielo han sido uno de los negocios más beneficiados por el caluroso verano que está a punto de terminar.
Un equipo de Canal Sur lo ha comprobado en una de estas fábricas ubicada en el municipio de Huércal de Almería. Una planta en la que ahora hay almacenados 240.000 kilos, pero un día de agosto llegaron a salir de sus instalaciones hasta 14 tráilers con un millón de kilos de cubitos para su distribución en distintos puntos de Andalucía, Valencia, Alicante, Ibiza e, incluso, Italia. Ha sido el mejor verano en este negocio en sus 38 años de historia.
Las ventas han superado en un 40% a las del año pasado, según ha explicado el gerente de Hielosur, José Tijeras.
Este empresario almeriense fue el primero en comercializar el llamado hielo americano, de tamaño más pequeño. Hace 25 años esta empresa comenzó a producirlo y venderlo en Alicante y Valencia. Lo había probado con los mojitos en Cuba y había visto las máquinas para su fabricación en una feria en Barcelona.
La fábrica de hielo usa el agua de la red de abastecimiento y la transforma en cubitos que alivian el calor del verano. Dan color a comidas o celebraciones estivales y dan calidad de vida a pueblos y ciudades, sobre todo en veranos como éste, donde el calor ha sido insufrible y ha apretado mucho.
