Empieza la campaña de berenjena con una producción a la baja

Esta semana se ha comenzado en la Vega del Guadalquivir a recoger la berenjena. 2 de cada 3 kilos están pactados para su venta a la industria conservera manchega a 1 euro el kilo. El resto lo venden a mayoristas a casi el doble de precio.

Solo en la zona de Marmolejo, en Jaén, apenas si quedan 50 hortelanos cultivando berenjenas, cuando hace una década el censo supera los 200.