Alcaudete, en plena producción de los mantecados navideños

Estamos en pleno mes de julio pero las empresas del dulce navideño de la provincia de Jaén ya están a pleno rendimiento. En Alcaudete, las plantillas de trabajadores se han duplicado para cumplir con los pedidos de las grandes superficies comerciales que quieren empezar a vender mantecados para octubre.

Por eso, desde hace una semana las cadenas de producción están casi a pleno rendimiento. Este año la campaña del dulce navideño se espera que sea bastante mejor que la del año pasado, que ya de por sí fue buena.

Los departamentos de recursos humanos no paran de contratar a más plantilla cada semana , todo con el objetivo de cumplir a tiempo con los pedidos de las grandes distribuidoras. Como el año pasado ya vieron las grandes superficies comerciales que les fue muy bien colocar los dulces navideños y los mantecados en los lineales a comienzos de noviembre, este año han decidido adelantar la venta al público para la segunda semana de octubre. Y, claro, para entregar a tiempo los pedidos a las empresas de Alcaudete no les ha quedado más remedio que adelantar también la fabricación a comienzos de julio.

La producción en la planta que el grupo Doña Jimena-1880-El Lobo tiene en Alcaudete van a producir este año un 20% más de dulces navideños que el año pasado. La clave del aumento está en que el consumo en España se ha disparado. El empuje del mercado iberoamericano tiene una razón social importante.

Así que le quedan solo un par de meses para empezar a ver a la venta en los supermercados mantecados y dulces de navidad