La semana termina en "Cómetelo" con una delicatessen, un dulce de membrillo con queso y nueces
El espacio culinario de las tardes de Canal Sur viaja hasta Fuente Palmera en Córdoba para conocer de cerca este fruto de temporada.
El programa de cocina “Cómetelo” prepara este viernes una delicatessen, un dulce de membrillo con queso y nueces. Una receta que el chef Enrique Sánchez elaborará utilizando esta fruta de temporada recolectada en Andalucía.
El equipo del espacio culinario se desplaza hasta Fuente Palmera, uno de los municipios de la provincia de Córdoba que destacan por el cultivo del membrillo. Los espectadores podrán conocer más de cerca cómo se cultiva este fruto, muy rico en fibra y que es típico preparar en compota o en dulce.
Enrique Sánchez preparará en el plató la carne de membrillo y elaborará un dulce con queso y nueves cuyos sabores prometen recordar a la niñez.
Fecha de emisión: viernes, 3 de noviembre a partir de las 19:00 horas en Canal Sur Televisión.
