Sanjacobo de lomo con salteado de patatas, receta de "Cómetelo" de Canal Sur
El espacio culinario visita el Mercado Municipal de Abastos de El Cerro del Águila, en Sevilla, para seguir poniendo en valor el comercio de proximidad.
Canal Sur emite este martes, 4 de junio (19:50 horas) una nueva entrega del programa “Cómetelo”, en el que el chef Enrique Sánchez elaborará paso a paso un plato tradicional y suculento, un sanjacobo de lomo acompañado de un salteado de patatas y verduras variadas.
El equipo del espacio culinario viaja hasta el Mercado Municipal de Abastos en El Cerro del Águila, en la ciudad de Sevilla, para mostrar cómo es su día a día y poner en valor el comercio de cercanía.
De vuelta al plató, Enrique Sánchez se pondrá manos a la obra con el sanjacobo, y para prepararlo utilizará como ingredientes lomo empanado con queso y jamón cocido. De guarnición patatas, cebolla, zanahoria, espárragos verdes, judías verdes, tomate cherry, anacardo, sésamo y salsa americana.
Fecha de emisión: martes, 4 de junio, 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
