Enrique Sánchez elaborará unas bolitas de queso fritas y una ensaladilla rusa de mejillones y atún con mayonesa de escabeche.
La gama de aperitivos que tiene Andalucía es muy amplia y variada. Canal Sur Televisión enciende los fogones de "Cómetelo" este martes 23 de mayo, a las 19:50 horas, para preparar dos sencillas y exquisitas recetas.
El chef Enrique Sánchez, elaborará unas bolitas de queso fritas hechas con harina de maíz, para comer en caliente y una ensaladilla rusa de atún y mejillones con mayonesa de escabeche, para comer en frío.
"Cómetelo" visita la localidad granadina de Baza para conocer la elaboración de los encurtidos y las aceitunas.
Fecha de emisión: martes 22 de mayo, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.