La pitaya o fruta del dragón, una fruta tropical muy de moda, de lo más desconocida
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Su origen es americano aunque ya se produce en casi todo el mundo. Asia, una de sus grandes consumidoras, la conoce como la fruta del dragón y es que Vietnam es el principal productor de pitaya roja para, fundamentalmente, el mercado chino.
Aquí la pitaya, en diversas variedades, la tenemos muy cerquita. Se produce en Andalucía, en tierras malagueñas y granadinas, una zona en la que la producción de frutas tropicales alcanzan una altísima calidad.
Sus beneficios y propiedades son numerosas, de ahí que esta fruta no solo esté muy de moda, sino que organizaciones como la OMS la recomienden para su consumo.
Si quieres saber más sobre esta gran desconocida no te pierdas el vídeo.
