Hay miles de variedades que que viven en condiciones extremas de aridez. Algunos de estos cactus, además, son comestibles y sorprende su aportación a la gastronomía.
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En la sección "En ruta" de "Destino Andalucía" viajamos hasta Almería.
Allí nos encontramos con una vegetación singular que destaca sobre todo lo demás y que se ubica en el único desierto de Europa.
Son los "cactus de Almería" que podemos disfrutar desde el Cabo de Gata hasta el poniente almeriense.
Hay miles de variedades que que viven en condiciones extremas de aridez. Algunos de estos cactus, además, son comestibles y sorprende su aportación a la gastronomía.
Las plantas de este ecosistema forma también un paisaje único que merece la pena admirar y contemplar.