El Borge se convierte durante estos días en la capital mundial de la uva pasa
En esta localidad de la Axarquía malagueña se afanan en el picado de la pasa tras un rápido proceso de secado de la uva que este año se ha adelantado debido al calor.
Puedes ver el programa completo en la plataforma CanalSur Más, y otras noticias destacadas en la web de "Andalucía Directo".
La sequía y el calor también se ha dejado sentir en la campaña de la uva pasa moscatel.
En El Borge, Málaga, las familias ayudan en el picado de las pasas, convirtiéndose estos días esta localidad en la capital mundial de la uva pasa.
Quedamos con Gema en la finca familiar, al frente de la cual se encuentra, para que nos cuente todo sobre cómo se realiza el proceso de secado y picado de la pasa antes de dejarla lista para su embalaje y comercialización.
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