La trashumancia, una práctica habitual entre pastores andaluces
Domingo es pastor y este miércoles comienza la trashumancia con su ganado desde La Matea hasta Santisteban del Puerto, dentro de la provincia de Jaén.
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La trashumancia es una práctica ganadera que busca el bienestar del ganado y consiste en trasladarlo a zonas más cálidas para pasar el invierno. En Andalucía son muchos los pastores y pastoras que continúan con esta tradición respetuosa con el medio y con los animales, siguiendo los ritmos de las estaciones.
Domingo es uno de estos ganaderos. Este miércoles ha salido con sus 740 ovejas desde la aldea de La Matea, hasta Santisteban del Puerto. Por delante le quedan 120 kilómetros y cuatro días de caminata con sus animales.
Junto a él de apoyo logístico su esposa María José, que hará el camino en coche comunicándose con él a través de un walkie talkie.
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