Los bodegueros, los guardianes de las barricas jerezanas

Dos siglos ligados a Jerez y convertidos en los "Guardianes de la Barricas". Aunque sus ancestros son ingleses, los bodegueros forman parte de la identidad de todo este Marco del Vino. Por eso, la ciudad les ha reconocido como Patrimonio Inmaterial. Hemos vuelto con ellos a una bodega

Su nombre define a la perfección, el enorme vínculo de la raza con las bodegas. Llegaron a mediados del XIX, con los comerciantes de vino ingleses.

Esta gente se asentó aquí y vivía aquí y traía los perros de moda. Los típicos en Inglaterra en aquel momento. Hoy ha más de 50.000 bodegueros censados en la comarca.

Vinieron como perros de compañía.. pero por su condición de cazadores empedernidos, los bodegueros ratoneros se convirtieron en los guardianes de las barricas.

por razones sanitarias hoy ya no están en las bodegas pero es raro que falten en cualquier finca, en un picadero en cualquier explotación ganadera hacen de biocida.

Por su valía, por historia jerezana, la Ciudad les ha reconocido por entender que forma parte de sus identidad.