Comienza la campaña de la fresa en Huelva con la plantación de las variedades tempranas
Para evitar que las altas temperaturas las dañen, en muchas fincas adelantan la jornada y trabajan de madrugada.
Las fresas de variedades tempranas estarán en los mercados ya a principios de diciembre.
En los campos freseros de la provincia de Huelva se ha iniciado la siembra de las primeras plantas de la nueva campaña. Para evitar que las altas temperaturas las dañen, en muchas fincas adelantan la jornada de trabajo. Aprovechan la madrugada y el amanecer para agilizar la plantación.
Por delante queda un mes intenso de trabajo para el que llegarán incluso trabajadores contratados en origen. De momento las temperaturas no acompañan al cultivo con lo que los agricultores recurren a fórmulas para que las plantas no se resientan.
Hemos visitado una finca de Palos de la Frontera. Aquí los primeros plantones de la nueva campaña se tratan con mimo. Equipados con linternas, los trabajadores se afanan en su plantación. Antes del mediodía habrán dado por finalizada su jornada laboral.
Son plantas requieren, en estos momentos iniciales, de temperaturas más suaves, pero no de lluvia, como explica José Carlos Romero, empresario fresero.
Pese a las restricciones en el agua para uso agrícola, aquí han optado por mantener las mismas hectáreas de cultivo. Hay alternativas medioambientales sostenibles, subrayan, que permiten un mayor aprovechamiento del líquido elemento.
Las fresas de variedades tempranas estarán en los mercados ya a principios de diciembre.
En la pasada campaña en Huelva la producción de fresas superó las 221.000 toneladas, un 9 por ciento menos que en la anterior. La sequía, los recortes en el agua y las altas temperaturas fueron determinantes.
