Puedes ver el programa completo en la plataforma CanalSur Más, y otras noticias destacadas en la web de Andalucía Directo.
Ahora comienza la cosecha de la sal y queremos que vean todo el proceso en una salina familiar, con más de 3 siglos de historia ubicada en plena ciudad de San Fernando, Cádiz. Van por la quinta generación y siguen produciendo la sal de forma totalmente artesanal.
Descubrimos que en la zona antiguamente había mas de 100 salinas y que estamos ante una salina histórica ya que data del año 1720.
Nos cuentan que producen unos 50 mil kilos de sal virgen. Además, descubrimos una novedad y es que tienen sal con distintos sabores, desde barbacoa, cítrico o picante. Además, este año han incluido visitas guiadas a la salina para aprender y descubrir más secretos sobre la sal. Un condimento que usamos mucho pero siempre sin abusar.
No te pierdas el reportaje.