La idea es de la asociación de celíacos que, además, han formado a los 30 locales de comercio y hostelería que, de momento, se han adherido para que puedan proporcionar el servicio con seguridad.
Un 2% de la población es intolerante al gluten. Genera limitaciones a la hora de comprar alimentos o ir a un restaurante. Por eso la asociación que los representa ha diseñado en la capital una aplicación que les indica dónde acudir. Su nombre, Córdoba sin Gluten.
Con el móvil podemos saber dónde comer o comprar comida sin peligro si somos celíacos. La aplicación informa y localiza el local para consumir con seguridad. Los negocios inscritos han sido formados gratis para ello y ahora aparecen en la lista.
Apoya la Universidad de Córdoba y el ayuntamiento de la capital. Se ha subido una aplicación válida para cualquier teléfono y hay también activa una web. El servicio resulta también útil para los turistas.
Hay adheridos 30 establecimientos gratuitamente y la lista es ampliable. Hasta ahora solo Sevilla y Málaga tenían una app similar.