El precio del aceite baja en origen gracias a las buena previsión de cosecha y a la lluvia otoñal
Esta semana el precio del virgen extra en origen ha caído un 5% y, por primera vez en muchas semanas, ha estado por debajo de los siete euros.
El aforo de la Junta para esta campaña prevé una producción total en Andalucía superior al millón de toneladas de aceite, un 76,6% más que el año pasado.
La previsión de buena cosecha en esta campaña de la aceituna, según los datos del aforo de la Junta de Andalucía, unido a las primeras lluvias otoñales ha tenido ya efecto en el precio del aceite, que por fin se han decidido a caer. En la provincia de Jaén se ha reflejado de forma rápida en los precios en origen.
Esta semana el virgen extra ha bajado un 5% y su precio, por primera vez en muchas semanas, se ha comprado a menos de 7 euros el kilo, en concreto a 6,8. El virgen extra es la categoría que menos rebaja su precio. El virgen ha bajado cerca de un 7% y en el lampante se apunta una bajada del 9%, por lo que se ha pagado a los productores a poco más de 6 euros. Así lo reflejan los datos de la Fundación de Olivar, que ha registrado la compra de 2.000 toneladas esta semana.
Los datos oficiales del aforo de la Junta de Andalucía para la campaña del olivar 2024 / 2025, presentados recientemente, prevén una producción de aceituna de almazara en toda la comunidad de 5.347.700 toneladas, de las que se obtendrán 1.021.000 toneladas de aceite de oliva, lo que supone un 76,6% más respecto a la temporada anterior y un 19,7% más que la media de las cinco últimas.
Por provincias, Jaén, principal productora, registrará 445.000 toneladas de aceite, un 116,1% más; seguida de Córdoba, con 271.000 t. (+78,7%); Sevilla, con 125.000 t. (+24%); y Granada, con 103.300 toneladas de aceite (+83,8%).
