Almería
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Presentada la berenjena chocolate, el nuevo producto del campo almeriense
Tiene el mismo largo que la tradicional, pero su grosor es más pequeño, lo que la convierte en un producto de ración.
El año que viene llegará a los mercados.
CANAL SUR MEDIA
27 noviembre 2024
Es el nuevo producto del campo almeriense. La primera berenjena de color chocolate ha sido presentada este miércoles.
Tiene el mismo largo que la tradicional, pero su grosor es más pequeño, lo que la convierte en un producto de ración. Es el resultado de diez años de investigación, y el año que viene llegará a los mercados.
La nueva variedad ha sido desarrollada por el Grupo Beyond Seeds. Se trata de un producto al gusto de grandes cocineros como Tony García, chef del Espacio Gastronómico, que ha mostrado en su cocina algunas preparaciones culinarias con esta nueva berenjena.
